La pérdida de desempeño de un equipo de cómputo es, hasta cierto punto algo natural e inevitable, pero está también involucrado el propio diseño del sistema operativo y la "contaminación" del usuario (desarrolladores y usuarios finales).
Sistemas operativos
Operating systems (OS).
Desinstalando aplicaciones de Mac (2)
Algunas referencias adicionales sobre el tema.
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Desinstalando aplicaciones de Mac (1)
Independientemente del sistema operativo, si hablamos de eliminar una aplicación de éste, debemos estar conscientes de que se habla de la correcta y completa eliminación de cualquier archivo empleado por la aplicación.
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macOS Sierra (3)
Los cambios y problemas con Disk Utility
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System Information
Personalmente no la había usado... de hecho ni sabía de su existencia.
Dr. Edu 